Description
L’endive, est un légume facile à cuisiner, crue en salade ou cuite pour donner un côté fondant, et accompagnera vos plats du quotidien grâce à sa légèreté et à sa douce amertume.
Coupée et agrémentée d’une vinaigrette, ou tout simplement braisée ou cuite à la vapeur et intégrée dans un gratin, l’endive saura se faire une place dans votre cuisine.
